Merak edilen ve araştırılan masterchef mahluta çorbasının nasıl yapıldığını haberin devamında bulabilirsiniz. Mahluta çorbası nasıl yapılır? Masterchef mahluta çorbası tarifi?
MAHLUTA ÇORBASI NASIL YAPILIR?
Mahluta çorbası, Antakya’nın yöresel yemeklerindendir. Mercimek, bulgur ve pirinç süzgeçte iyice yıkanıp süzülür ve düdüklüye alınır. Üzerine havuç rendelenir ve soğan doğranır. Tuzu atılıp suyu konulur ve kapağı kapatılarak düdüğü ötmeye başladıktan sonra 15 dakika pişirilip kapatılır. Terbiye malzemeleri bir kapta çırpılır. Düdüklü dikkatli şekilde açılır ve blender ile hafif dişe gelecek şekilde birkaç kez dırdır yapılır. Kepçe ile çorbadan alınıp terbiye malzemelerinin üzerine birkaç sefer konulup çırpılır ve çorbaya ilave edilir ve iyice karıştırılır.İsteğe bağlı ocakta bir taşım kaynatılır. Sosu İçin bir cezveye salça ve yağ konulup kızdırılır. Nar ekşisi ve baharatlar konulup karıştırılır. Altı kapatılıp çorbaya ilave edilir karıştırılır.
Yöresel Mahluta Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 yemek kaşığı pilavlık bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
1 adet soğan
1 adet havuç
1 tatlı kaşığı tuz
8 su bardağı su
Terbiyesi İçin;
2 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
Ekşili Sosu İçin;
4 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı nar ekşisi
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
India Today sitesinin haberine göre, eyalet genelinde sıcaklıklar normalin 5,5 derece üzerine çıkarak 41,9 dereceye…
Barcelona'daki ESCMID Küresel Kongresi'nde sunum yapan Dünya Sağlık Örgütü'nden Dr. Patrick O'Connor'a göre, 2022 yılında…
Açıklamayı, Rusya Savunma Bakanlığı yaptı. Bakanlık, Rus askeri güçlerinin Rusya-Ukrayna Savaşı'ndaki faaliyetleriyle ilgili bilgi verdi. …
Prematüre kız bebeğin kaldırıldığı Birleşik Arap Emirlikleri hastanesinden yapılan açıklamada, Sabrin el-Ruh'un perşembe günü öldüğü…
ABD’nin Arizona eyaletine bağlı Lupton yakınlarında benzin ve propan taşıyan bir yük treni raydan çıkarak…
Kenya'da meydana gelen sellerde can verenlerin sayısı 44 oldu. Kenya'da devam eden şiddetli yağışların yol…